11 היתרונות של סקווש על הבריאות שלך

דלעת, סקווש או ahuyama הוא יליד ירקות למרכז אמריקה השייכים לסוג cucurbitaceous, כגון מלפפון או מלון. השמות השונים של מוצר זה מתייחסים למינים, גדלים וצבעים שונים. זהו ירק מוערך מאוד עבור ערכים תזונתיים חשובים שלה.

המאפיינים שלה להפוך את זה צמח מרכיב קולינרי מאוד מועיל לבריאות שלנו. אז, במאמר זה אתה יכול למצוא את היתרונות הרבים של סקווש על הבריאות שלנו.

• אולי אתה מעוניין: 8 היתרונות של מי שתייה עם לימון בבוקר "

דלעת או דלעת

סקווש הוא ירק עם נוכחות חשובה במטבח של מספר רב של מדינות ותרבויות מאז זה היה מיוצא לאירופה. אמנם יש זנים שונים, רובם בעלי מאפיינים תזונתיים דומים. טעמו מתוק, אם כי ניתן להשתמש בו גם מאכלים מתוקים ומלוחים.

הסקווש עשיר בסיבים ואחד הירקות עם הריכוז הגבוה ביותר של נוגדי חמצון. זה נמוך נתרן ופחמימות, hypocaloric גבוה באשלגן. כמו כן, הוא עשיר בויטמינים ויש לו אחוז גבוה של מים, אשר גורם ירקות מזינים מבלי להיות קלורית מדי. הערכים התזונתיים שלה למאה גרם הם כעשרים ושמונה קילוקלוריות, 1.4 גרם של סיבים, 0 כולסטרול, 0.1 גרם של שומנים ו -5.6 גרם פחמימות.

לא רק שהם לנצל את הבשר שלהם, אבל גם הזרעים שלהם מועילות לתכולת המגנזיום הגבוהה שלה (אם כי אלה אינם כל כך נמוכים בקלוריות). גם עלים של הצמח שממנו הוא עולה יש תכונות מועילות.

• אולי אתם מעוניינים: "הבדלים בין שמן זית כתית ושמן זית כתית מעולה"

היתרונות של דלעת

היתרונות של zapallo ברמת הבריאות הם רבים ומגוונים, מה שהופך אותו מוצר מעניין לשלב בתזונה שלנו. להלן כמה מן היתרונות הבולטים ביותר.

1. מתאים לאנשים עם בעיות עיכול

דלעת או סקווש קל לעיכול מכילים ריר שמגן על רירית הקיבה, כך אנשים עם צרבת או בעיות עיכול יכול לאכול מבלי לגרום להם אי נוחות. כמו כן, זהו מזון רך אשר אפילו הומלץ כאחד המזונות המוצקים הראשונים בתינוקות.

2. שומר על יתר לחץ דם ובעיות לב במפרץ

אנשים עם יתר לחץ דם יכולים לצרוך אותו עם שלווה, שכן הוא מזון נתרן נמוכה. זה מועיל גם להורדת הכולסטרול בדם. הזרעים הם מקור של מגנזיום, זה תורם לבריאות טובה של מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, הוא מספק מינרלים שימושיים עבור מערכת הלב וכלי הדם, כגון ברזל.

3. יש פעולה משתן

מערכת genitourinary גם היתרונות של צריכת סקווש, כמו תכולת המים הגבוהה של צמח זה מקדם dioresis, להיות שימושי בכליות בעיות. למעשה, זה עוזר למנוע היווצרות של אבנים אלה איברים, כמו גם כדי להפחית את החזקת נוזלים.

4. מזון אנטי דלקתיות

צריכת סקווש הוכיחה השפעות אנטי דלקתיות, אשר יכול לתרום להפחתת דלקת שונים.

5. טוב לחולי סוכרת

דלעת יש מעט קלוריות, כמה סוכרים ופחמימות מעטים, ולכן הוא מתאים לצריכת חולי סוכרת (אם כי כל נושא חייב לקחת בחשבון את הצרכים התזונתיים המיוחדים שלהם).

בנוסף, מחקרים עם חולדות הראו כי סקווש או דלעת הוא שימושי לגידול רמות האינסולין בדם, עם אשר לשכפל את התוצאות האלה בבני אדם יכול לעזור להפחית את מספר הפעמים חולי סוכרת סוג 1 או תלות אינסולין יש להזריק אותו. בחלק מהניסויים, הוא אף תרם לחידוש תאים פגומים של לבלב המכרסמים.

• מאמר בנושא: "סוכרת ובריאות הנפש: טיפול בחולי סוכרת מהפסיכולוגיה"

6. תורם לעיכול טוב וירידה במשקל

יתרון נוסף של סקווש הוא שהוא מאפשר תנועה טובה של מערכת העיכול, ובהיותו מזין ומרווח מאוד, הוא נמוך מאוד בקלוריות ויש לו מעט פחמימות. יש לה גם סיבים ותכולת מים גבוהה. כל זה עושה זה שימושי עבור אלה שרוצים לרדת במשקל או יש בעיות במערכת העיכול.

7. הגדל את רמת האנרגיה

זה נפוץ לשמוע כי לאחר עושה הרבה פעילות גופנית או מאמץ פיזי בכלל, אנשים רבים נוטים לאכול בננה כדי לשחזר את האנרגיה בשל התוכן הגבוה של אשלגן ובכך לחדש את רמת האנרגיה כי השרירים צריכים לתפקד כראוי..

אבל הבננה אינה המוצר היחיד המכיל רמה גבוהה של אשלגן. למעשה, סקווש מכיל כמות גדולה יותר מאשר פרי זה, עם אשר היא חלופה יעילה ובריאה להתאוששות אנרגיה.

8. מונע אנמיה

למרות היותו מוצר קלוריה נמוכה, צריכת סקווש עוזר למנוע אנמיה כי יש כמות גדולה של חומרים מזינים חיוניים, ויטמינים ומינרלים. במיוחד אם אתם אוכלים גלם.

9. תורם למניעת סוגים שונים של סרטן

בטא קרוטן ואת נוגדי חמצון זה מכיל מאוד שימושי כאשר מדובר במניעת סוגים שונים של סרטן. ביניהם יש סוגים של מלנומה. במקרה של אדם, זה גם עוזר למנוע סרטן הערמונית בשל phytosterols וליקופן הנוכחי של זרעי הדלעת.

מעכב הזדקנות התא ומשפר את טיפוח העור

להיות אחד הירקות העשירים ביותר נוגדי חמצון בעלי תוכן גבוה של בטא קרוטן, דלעת מועיל בתהליכים משובי ו מאפשר תאים לקחת יותר זמן לגיל עקב חמצון. השפעות אלה אומר כי בנוסף לצריכת מזון, סקווש משמש במוצרי קוסמטיקה שונים.

11. עזרה לווסת מצב רוח ולישון טוב יותר

זרעי דלעת מכילים הרבה טריפטופן, מרכיב הכרחי עבור הדור של נוירוטרנסמיטורים שונים. כמו כן גם מספק אבץ, אשר שימושי לבריאות של המערכת החיסונית. הדלעת מסייעת לגוף ליצור הורמונים המאפשרים לו להירגע ולהפחית מתח.

הפניות ביבליוגרפיות:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). תפקיד היפוגליקמי של Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) תמצית פירות ב streptozotocin-Induced חולדות סוכרתיים. כתב העת למדע המזון והחקלאות, כרך 87, מס '9, עמ' 1753-1757.