מדוע דיאטות לא יפעלו

בזמן לרדת במשקל, אנשים רבים מסתמכים על דיאטה כמרכיב אחד נוסף של טקסים יומיומיים קטנים כי חייב להיות אחריו יש את הגוף הרצוי. בשלב מסוים, חלק מהאנשים האלה יחליטו להפסיק להעמיד פנים שהם ממלאים את המטרות של התזונה השבועית שלהם להאכיל שוב לאמץ עם יושר חיים המוקדש פחמימות וג'אנק פוד.

אחרים, לעומת זאת, יצליחו בעקבות הדיאטה עד לגלות, חודשים לאחר מכן, כי לא רק שזה לא עבד בשבילם, אבל הם גם עלו במשקל. למה זה קורה? טראסי מאן, מאוניברסיטת מינסוטה, מסביר חלק מהמסתורין הזה בספרו הסודות של מעבדה אכילה: המדע של ירידה במשקל, המיתוס של כוח הרצון, ולמה אתה לא צריך דיאטה שוב.

לא הכל כדי לפגוש שולחנות

הכותרת של הספר אולי נראה חזק מאוד, אבל האמת היא כי מאן אינו מציע שזה לא משנה מה אתה אוכל. ברור זה לא אותו דבר לקחת דיאטה המבוססת על מאפים תעשייתיים ופיצות כי מקל על תוכנית דיאטה שבה הירקות, אגוזים ופירות מהווים 80% ממה שנאכל. מה הפסיכולוג באמת מציע כי דיאטות אינם יעילים בפני עצמם, כי הם לא שוקלים אסטרטגיות פסיכולוגיות לרדת במשקל: הם רק מצביעים על חומר הגלם לשמש.

למעשה, זה לא נשמע מגוחך. אם אנחנו חושבים על דיאטות כאילו הם סוג של מוצר לקנות וליישם ישירות, אנחנו כנראה לעשות את זה לא נכון, על ידי נותן את הדיאטה את הכוח כדי לגרום לנו לרדת במשקל ו offviate כל דבר אחר. באופן ספציפי, אנחנו יהיה המשקיף על מנגנוני שליטה עצמית כי אנחנו צריכים להשתמש בהם והיעדרם יכול עיוור אותנו הכשלים מתמשך כאשר מדובר בתכנון מזון טוב.

Traci Mann אומר כי כדי להבין מדוע דיאטות אינן יעילות, עלינו להכיר תחילה כי לכל אדם יש דרך אחרת של הטמעת מזון, וכי זה נקבע בעיקר על ידי שלנו גנטי.

אנשים רבים נוטים ליצור שכבות גדולות של שומן, ועם אחרים ההפך מתרחשת. לפיכך, גוף האדם אין "מרכז" נוטים באופן טבעי, כי כולנו שונים. כאשר אדם מנסה לרדת במשקל כדי להתקרב כי "נקודת מוקד" פיקטיבי, הגוף שלו מרגיש לא מאוזן עושה מאמצים להסתגל למצב החדש.

אחת מתופעות הלוואי של מאבק זה להסתגל לתזונה עם פחות קלוריות היא מתח. הגוף מנסה לשמור על הכוננות ולחפש מקורות חדשים של קלוריות, אשר מעודד, כפי שהיית מצפה, לעשות יותר טיולים למקרר.

דיאטות לקחת הרגלי אכילה הרגיל שלנו נושא אותם חיסור, אבל לא להרהר תרגיל מפצה כי הגוף שלנו כדי לנטרל עם סכומים יומיומיים קטנים כמו ניקוב בין הארוחות. בסופו של דבר זה אפשרי כי עם הדיאטה אנחנו אוכלים גם את האוכל המוצע על ידי תוכנית ארוחה זו מדי פעם חטיפים המייצרים מתח וכי אנו מסוגלים להתעלם או לזלזל, מבלי להבין שאנחנו אוכלים כל כך הרבה בין שעות שהתחלנו להטיל על עצמנו סוג מסוים של תפריט יומיומי.

אין טעם לחשוב על כוח רצון

רעיון נוסף של הספר הוא כי זה לא מעשי כדי להפוך את אחד המרכיבים הבסיסיים של הגשמה של הדיאטה כוח הרצון. מאן סבור כי הכוח יהיה מיתוס לסוג של סוכן שתפקידו לתת פקודות לשאר הגוף, כאילו היה לו כוח עליו.

עם זאת, רעיון זה של "רצון" חדל להיות חשוב כאשר אנו מבינים כי שום רכיב של הגוף שלנו הוא מסוגל לתת פקודות באופן חד צדדי, בלי לקבל לחצים משאר הגוף. באופן ספציפי, מאן מאמין כי מושג זה קיים רק כדי שיהיה משהו להאשים כאשר משהו לא עובד. זה משהו כמו החור מתחת לשטיח שמסתיר את מה שאנחנו לא רוצים להסביר.

מה לעשות?

מודל תיאורטי שימושי המסביר את הקשר שלנו עם דיאטה הוא אחד שאינו תלוי ברעיון כמו מופשט כפי שהוא כוח רצון ומקבל שיש לשים מגבלות על העמדת פנים של ירידה במשקל אם אתה לא רוצה לאבד את הבריאות, בגלל התפקיד שהגנים שלנו משחקים. לכן, כל אדם צריך להתמקד בהשגת נקודת רזון נסבל, אבל לא יותר.

משם, הנקודה היא לשלוט על איכות מה שאתם אוכלים, אבל במקום להתמקד על אסטרטגיות הבאות כדי למנוע ליפול לתוך הפחמימות פחמימות גבוהה באופן בלתי מתקבל על הדעת. אסטרטגיות אלה אינן יכולות להפקיד כמעט כל דבר בכוח הרצון, שכן זה יכופף לטובת מנגנוני ההתאמה המוכתבים על ידי גנטיקה.

מה מאן מציע הוא להמשיך מטרות כי בעקיפין מרחקים אותנו מפתה קלוריות intakes.

חלק מהאסטרטגיות הללו הן פסיכולוגיות בלבד, לדוגמה, תחליף את המחשבות על עוגה עבור אחרים שבהם לחם שלם מופיע או מזון עם פחמימות אפילו פחות. אחרים, לעומת זאת, קשורים לשינוי הסביבה שלנו באופן מהותי. לדוגמה, להסתיר או לזרוק מזון זבל בבית, או להיתקע כדי לגשת למזון הזה. בדרך זו, הרצון של מזון פחמימות יהיה overpassed על ידי מגמה נוספת כי היא גם אנושית מאוד: עצלות של הולך לחפש מזון. כולם יתרונות!

הפניות ביבליוגרפיות

• Mann, T. (2015). הסודות של מעבדה אכילה: המדע של ירידה במשקל, המיתוס של כוח הרצון, ולמה אתה לא צריך דיאטה שוב. ניו יורק:.