שתף:
11 יתרונות ומאפיינים של גרעיני חמניות
גרעיני חמניות או גרעיני חמניות הם מזון נצרך מאוד. אמנם, לפעמים, רוב הצינורות שמגיעים בשקית מכילים הרבה מלח, החלק אכיל הוא מאוד בריא ומזין.
הצינורות מגיעים מחמנית (helianthus annuus), צמח עשבוני השייך למשפחת Asteraceae. צמח זה הוא יליד צפון אמריקה ומרכז אמריקה ואת המפיקים העיקריים שלה הם רוסיה, סין, ארצות הברית וארגנטינה. צמח זה יפה ומכיל מאות זרעים.
היתרונות של גרעיני חמניות
אבל, מה הם היתרונות של זרעים אלה? איך זה לטובת הבריאות שלנו לאכול צינורות? בשורות הבאות ניתן למצוא את המאפיינים ואת היתרונות של מזון אכיל זה.
1. שפר את מצב הרוח
זרעי חמניות עשירים בחלבונים, המכילים חומצות אמינו, כולל טריפטופן. טריפטופן הוא מבשר לסרוטונין, נוירוטרנסמיטר, ברמות נמוכות, קשור לדיכאון ואובססיה.
מחקרים מראים כי טריפטופן יכול לעזור לשפר את תסמיני מצב הרוח בנשים עם תסמונת קדם-וסתית, כמו גם לעזור לאנשים עם דיכאון. עכשיו, יש צורך לצרוך מוצר זה עם מזונות עשירים בפחמימות כדי לשפר את הקליטה, שכן חומצות אמינו אחרות יכולות להתחרות טריפטופן להובלה למוח.
עם זאת, פחמימות יכול להסיט את חומצות האמינו האלה ולעזור להגדיל את רמות טריפטופן במוח.
2. שפר את הפוריות הגברית
צינורות מכילים אבץ, מינרל חשוב לפוריות הגברי. על פי המחקר, מינרל זה יכול להגדיל את כמות הזרע ואת האיכות של אלה. כ -100 גרם של גרעיני חמניות מכילים 5 מ"ג אבץ.
- מאמר בנושא: "26 מזונות אפרודיזיים שישפרו את היחסים האינטימיים שלך"
3. מונע בעיות הריון
גרעיני חמניות הם מקור עשיר של חומצה פולית, ויטמין B אשר נדרש על ידי הגוף שלנו עבור חלוקת התא כדי להפוך את החומר הגנטי. כמו כן, זה מאוד חשוב במהלך ההריון.
רמות מספיקות של ויטמין זה להגדיל את הסיכון של פגמים בצינור העצבי ואת ספינה ביפידה בתינוק ולהגדיל את הסיכויים למשקל לידה נמוך או לידה מוקדמת. לכן, נשים בהריון צריך לצרוך זרעים אלה, כך התינוק יכול להיווצר היטב וליהנות בריאות טובה.
4. עזרה לשלוט על המשקל
טריפטופן, נוכח הזרעים האלה, מסייע לשלוט במשקל כי זה מסדיר תיאבון. לכן, זה נחשב מזון מלוח.
צינורות מכילים גם חומצה כלורוגנית וכמה ראיות מדעיות עולה כי מרכיב זה עשוי להיות שימושי עבור ירידה במשקל. בנוסף, מזון זה עשיר בשומנים בריאים כי הם גם אידיאליים לאבד שומן.
- מאמרים קשורים: "סוגי שומנים (טוב ורע) ואת הפונקציות שלהם"
5. שפר את בריאות השיער
צינורות יש ביוטין, ויטמין B צורך metabolize fats, פחמימות וחלבונים.
המדע אומר כי ביוטין יכול לעזור לשפר את בריאות השיער, אשר עשוי חלבון. למעשה, מחקרים בבעלי חיים הגיעו למסקנה כי הכנסת זרעי חמניות בדיאטה של הכלבים שיפרה את בריאות השיער שלהם. מחקרים מראים כי אכילת זרעי חמניות יש יתרונות על השיער של אנשים.
6. להילחם זיהומים פטרייתיים
זיהומים פטרייתיים הם די קשה לטפל יכול גם להופיע לאחר הטיפול. אבל גרעיני חמניות יכול להיות נשק סודי נגד זיהומים אלה לא נעים. על פי מחקר אחד, 90.5% מהאנשים שהשתמשו שמן חמניות ozonated פעמיים ביום במשך שלושה חודשים הצליח לחסל את הזיהום לחלוטין.
מתוך כלל המדגם, רק 2.8% מהאנשים שהשתמשו בטיפול זה חוו הישנות במהלך השנה שלאחר הטיפול.
7. משפר את העור
העור גם נהנה מן האוכל הזה, כמו זרעי חמניות למנוע ממנו להתייבש. השמן שהצינורות משפרים את הידרציה יוצרים מחסום מגן על העור ומניעת רטיבות מלהימלט.
מחקר אחד מצא כי היישום של שמן זה ישירות על העור, על פני תקופה של ארבעה שבועות, שימרו את שלמות העור ושיפור הידרציה.
8. לעזור לך לישון טוב יותר
דיאטה יכולה להיות השפעה מועילה על מתח, וכך קורה בזמן להירדם. טריפטופן, חומצת האמינו שמשתתפת בסינתזה של סרוטונין, חיונית גם בסינתזה של מלטונין, הורמון המסדיר את השינה.
עכשיו, עליך לזכור כי יש צורך לצרוך גרעיני חמניות עם כמה פחמימות לטובת הקליטה של חומצת אמינו זו ובכך להשיג שינה נינוחה.
9. מונע מחלת פרקינסון
ויטמין E נוכח צינורות, הוא מזין חיוני לבריאות. מחקר מסכם כי ויטמין זה יכול לעזור להגן מפני מחלת פרקינסון, מחלה המשפיעה על התנועה ומקשה על ביצוע פעולות היומיום כגון הליכה, מדבר, בליעת מזון. לכן, ויטמין E עשוי להיות בעל אפקט נוירופרוטטיבי, ובכך להפחית את הסיכון למחלת פרקינסון.
10. לשפר את בריאות הלב וכלי הדם
מחלת לב היא אחד הגורמים המובילים למוות בעולם. זרעי חמניות יש חומרים מזינים שיכולים לעזור לשמור על בריאות הלב שלך, שכן הם מקור נהדר של שומנים בריאים phytosterols מועיל. שומנים מסייעים לאזן את רמות הסוכר בדם, ויחד עם phytosterols, הכולסטרול הרע.
11. לשפר את בריאות העצם
מזון זה עשיר בסידן ולכן משפר את בריאות העצם. אנשי מקצוע בתחום הבריאות ממליצים על צריכת מזון זה כאשר אנשים סובלים decalcification של העצמות.