6 ויטמינים כדי לטפל בבריאות המוח

מקובל לשמוע כי העובדה של אכילת מזון שלם, פירות וירקות, יכול לעזור לנו לרדת במשקל ולהפחית את הסיכון לסבול ממחלות לב. מה לא כל כך רגיל הוא לשמוע כי, בנוסף הטבות אלה, ישנם אחרים המשפיעים על המוח שלנו: זה משפר זיכרון, מגדיל את ריכוז, והוא יכול אפילו למנוע אלצהיימר.

ויטמינים ובריאות המוח

בשנים האחרונות, החוקרים הצליחו להבין ביתר דיוק אילו ויטמינים הם לשפר את תפקוד המוח וכי תהיה להם השפעה גדולה יותר על הבריאות. הנה כמה יתרונות כי ויטמינים להביא למוח שלנו:

ויטמין E

ישנן ראיות לכך שוויטמין E עשוי להועיל לזיכרון אצל קשישים. מחקר שנערך לאחרונה על ידי האגודה הרפואית האמריקנית מצא כי רמות גבוהות של ויטמין E למנוע ו לעכב את התפתחות אלצהיימר.

במשך תקופה ארוכה היה נהוג לחשוב כי המרכיב של ויטמין E נקרא אלפא טוקופרול היה חשוב ביותר, אבל אחר טוקופרול גמא נקרא הוא "יש בהחלט תכונות הנוירופרוטיקטיבי," אומר איימי Shunney, רכז תוכנית חינוך בריאות של בית החולים האוניברסיטאי בברוקלין, ניו יורק.

כאשר מזונות עשירים ויטמין E, כגון אספרגוס, שקדים, עגבניות, אגוזי מלך או שמן זית, כמויות של אלפא ו גמא tocopherol הם ingested.

ללא קשר לגיל חשוב לקחת את הכמות המתאימה של ויטמין E. הגירעון של ויטמין זה אינו רגיל, אבל זה יכול להתרחש אצל אנשים עם דיאטה דלת שומן.

ויטמין B9

ויטמין B9 יש תפקיד חשוב ביצירת דופמין, אפינפרין (אדרנלין), וסרוטונין, נוירוטרנסמיטורים במוח. למעשה, כל ויטמין B משחק תפקיד מכריע בשימור תפקודי המוח חדות נפשית. החל מחומצה פולית (ויטמין B9), אשר חיוני בהתפתחות מוקדמת של המוח, ויטמינים אלה לעזור בהיבטים רבים על הגוף שלנו ואת המוח שלנו.

ישנם מספר מחקרים אשר קשרו את הידרדרות הזיכרון עם רמות מספיקות של חומצה פולית, ויטמין B12, ויטמין B6. רמות נמוכות של ויטמין B9 קשורות לרמות גבוהות של הומוציסטאין, חומצת אמינו המיוצרת בגוף האדם. רמות גבוהות של הומוציסטאין בדם עלולות לגרום נזק לרירית העורקים ולגרום לדם להתקרש בקלות רבה יותר ממה שהוא צריך. זה מגדיל את הסיכון של חסימה כלי דם בשל היווצרות של קריש (פקיק) בתוך כלי השיט. פקיק יכול לנסוע דרך מחזור הדם ואת להיתקע בתוך הריאות (תסחיף ריאתי), המוח (שבץ) או הלב (התקף לב).

ויטמין B12

ויטמין B12 יש מספר רב של תפקידים בגוף כולל היווצרות של המיאלין, שכבה המכסה את האקסון של כמה נוירונים. באופן כללי, נוירון עם אקסונים מצופים במיאלין משדר דחפים עצביים פי מאה מהר יותר מאשר נוירון בלתי מיוצר, ומייצר יעילות רבה יותר בתפקוד האורגניזם.

ויטמין B12 נמצא בעיקר ב בשר ודגים, ולכן, צמחונים נוטים יותר לקבל גירעונות. גירעון זה יכול לגרום לאובדן זיכרון, לאיטיות נפשית או להשפיע לרעה על מצב הרוח.

ויטמין B6

ויטמין B6 מסייע להפוך טריפטופן לתוך סרוטונין, כימיקל שנמצא במוח. רמות נמוכות של סרוטונין קשורים דיכאון ואובססיה. מחסור בויטמין B6 עלול לגרום לבלבול, דיכאון, אובדן זיכרון, קצב מהיר יותר של ניוון מוח, קושי לשים לב, עייפות ונדודי שינה. לכן, מקבלים כמות מספקת של ויטמין B6 יכולה להוביל אנרגיה מנטלית מוגברת, מוטיבציה, בהירות המחשבה, היווצרות זיכרון טובה יותר, ריכוז משתפר ובריאות של נוירונים ואיכות שינה טובה יותר (עוזרת הבריאה מלטונין).

בנוסף, מחקרים מראים כי ויטמין זה גם מתערב היווצרות של דופמין, אפינפרין, נוראפינפרין, ו GABA. זה נוירוטרנסמיטר האחרון יש תפקיד חשוב בהפחתת מתח וחרדה, ומסייע להרגיע ולהרגיע את המוח.

לבסוף, ויטמין B6 חשובה גם בייצור של אצטילכולין, מוליך עצבים המעורבים קידוד זיכרון, מידע איחוד פונקציות של זיכרון עבודה.

בין מזונות עשירים ויטמין B6 אנו יכולים למצוא: עוף, סלמון, טונה, פלפל ירוק, תרד, ברוקולי, בוטנים, לחם מחיטה מלאה, o עדשים.

ויטמין C

ויטמין C ידועה בחשיבותו במניעת סרטן, הצטננות או מחלות לב וכלי דם, אך יתרונותיו ביחס למוח ולמוח אינם ידועים. מחקר שנערך על ידי יחידת המחקר הרפואי באוניברסיטת מקגיל בקנדה מצא כי ויטמין C מעלה את רמות הסרוטונין וכתוצאה מכך משפר את מצב הרוח.

עבור ז'אן קרפנטר, מחבר הספר נס המוח שלך, "זה חכם לקחת ויטמין C, וויטמין C יכול לגרום לך חכם יותר." Carpenter טוען כי נטילת ויטמין C יכול לשפר את הזיכרון ואת הפונקציות הקוגניטיביות, ולכן לשפר את הציון על בדיקות מודיעיניות.

כמו ויטמין E, ויטמין C הוא אחד antioxidants החזקים ביותר. השילוב של ויטמינים אלה יש השפעה מונעת על התפתחות Alzehimer ו פרקינסון. כמה מקורות ויטמין C הם: כתום, תותים, ברוקולי, תרד או אשכולית.

ויטמין D

ויטמין D מתקבל בעיקר על ידי פעולה של קרני אולטרה סגול (קרני השמש). מכאן החשיבות של שיזוף רציונלית כראוי, במיוחד במקרה של ילדים, שבו חוסר ויטמין D יכול לגרום, בין השלכות אחרות, עששת סוג עצם מומים. בנוסף, ויטמין זה ניתן למצוא גם דגים מסוימים כגון סלמון או סרדינים.

על פי התחקירים, ויטמין D הוא הכרחי להתפתחות נורמלית של המוח ויכול למנוע טרשת נפוצה (EM) המחקר מסכים כי הוא חיוני לתפקוד תקין של המערכת החיסונית, מסדיר את זה מדכא את התפשטות של תאים דלקתיים הקשורים לפעילות של MS. נראה כי תוספת עם ויטמין D בחולי טרשת נפוצה יכולה להיות מועילה, ולכן, רצוי בהתחשב כמה השפעות שליליות זה כרוך.

מצד שני, מחקר משותף של אוניברסיטת פיטסבורג (ארה"ב) והאוניברסיטה הטכנית של קווינסלנד באוסטרליה, הגיע למסקנה כי ויטמין D עשוי להיות בעל תפקיד רגולטורי בהתפתחות דיכאון עונתי (SAD). הפרעה זו היא סוג של דיכאון הקשור לשינויים עונתיים והוא האמין להשפיע על 10% מהאוכלוסייה, בהתאם למיקום גיאוגרפי.