האם סוכר גורם לנו להיות מאושרים יותר?

האם אי פעם הרגשת דחף לקחת משהו מתוק כדי להרגיש טוב יותר?? למעשה, סוכר קשורה חברתית עם טוב, עשיר ונעים. ז'אן דה לה פונטיין אמר "דבר מתוק הוא ידיד אמיתי". אבל האם זה אפשרי כי אנחנו צריכים לשנות את תפיסה משותפת זו?

למעשה, דברים מתוקים שאנחנו אוהבים מאז שנולדנו. על פי מחקר שנערך באוניברסיטת וושינגטון, בארצות הברית, לתינוקות יש כבר העדפה ניכרת עבור טעמים מתוקים. בניגוד לתחושות טעם אחרות, מתוק הוא האהוב עליך.

למה זה? לפי חלק ניכר מהקהילה המדעית, זהו שריד אבולוציוני. בעבר, אנשים צעירים אוכלים מזון עשיר קלוריות, כלומר, יותר מתקתק. הודות למנהג זה הם הגדילו את סיכויי הישרדותם כאשר האוכל היה מועט.

כיום, ברור שהמנהג הזה, אם כי נראה שהוא נשאר בקוד הגנטי שלנו, אינו כה מועיל להישרדותנו. עם זאת, אנחנו עדיין אוהבים סוכר ואפילו לצרוך אותו כאשר אנחנו מרגישים רע. אבל האם זה באמת טוב?

האם הסוכר הוא מזור לאושר?

התשובה היא לא. האמת היא הסוכר הנצרך ללא התמתנות אינו מועיל לאורגניזם שלנו. עם זאת, יש לציין כי במידת הצודק שלה, זה הכרחי. אבל עודף, זה מזיק מאוד.

האם זה אומר שאנחנו לא יכולים לשתות סופגנייה או ממתק פעם? כמובן שלא. הבעיה מתעוררת כאשר צריכת המזון עם עודף סוכר נעשה מדי יום. למה? כי כבר רבים מן המוצרים הרגילים של הדיאטה שלנו, מבלי לספור את הגחמות, לשאת עודף של המרכיב הזה.

כרגע, חלק גדול מן המזון שאנו אוכלים בדרך כלל נעשה עם קלוריות מתוקות, ריקות, כלומר, ללא חומרים מזינים חיוניים או הכרחי עבור האורגניזם שלנו, אבל זה נותן טעם טוב. פרט זה, שהוא נפוץ מאוד אפילו מזונות מלוחים, לא רק לא עושה אותנו מאושרים יותר, אבל זה כואב לנו בבריאות שלנו עושה אותנו יותר אומלל.

בנוסף, על פי פול ואן דר ולפן, ראש שירות הבריאות של אמסטרדם, בהולנד, עודף סוכר יכול לגרום תופעות דומות לתרופה, יצירת הרגל מסוגל להפוך התמכרות.

"שום דבר לא קיים יותר מתוק מדבש. למעט הכסף "

-בנג 'מין פרנקלין-

מה ההשפעות הסוכר גורם על הגוף שלנו?

כפי שדיברנו בהזדמנויות אחרות, תזונה נכונה קשורה ישירות למצב הנפשי שלנו. עם תזונה מאוזנת עשירה בחומרים מזינים חיוניים, תפקודי המוח והגוף יהיו בעלי תפקוד אופטימלי.

עם זאת,, עודף סוכר, במיוחד המכיל ממתקים ומוצרים מעובדים אחרים, הוא מזיק לבריאות גופנית, ולכן, לבריאות הנפש.. יתר על כן, כפי שאמרנו, זה יכול להוביל להתמכרות, מה שעשה את זה אפילו יותר מסוכן.

הרופא והסופר ננסי אפלטון יצרה רשימה של השפעות שליליות שצריכת הסוכר יכולה לגרום לגוף שלנו. בין המדהים ביותר עבור האושר שלנו, כוללים:

• סוכר מייצר עלייה מהירה של אדרנלין. אז, אם אתה לוקח את זה כדי להירגע, אתה בעצם גורם השפעה הפוכה.
• סוכר הוא נהג מצוין לחרדה, ולכן בתהליכים דיכאוניים ומלחיץ, זה בהחלט לא יעיל.
• אצל ילדים זה גורם לריגוש ולקושי בריכוז. השפעה זו, הבולטת יותר אצל ילדים, יכולה להיות מוערכת גם למבוגרים.
• בשל העובדה כי הוא ממכר, צריכת יתר של סוכר עלולה לגרום לעלייה בסיכון לאלכוהוליזם. אל תשכח כי משקאות אלה מכילים גם סוכרים.
• סוכר יכול לגרום להזדקנות מוקדמת, אשר ישפיע על הביטחון העצמי שלנו ואת ההערכה העצמית.

מסקנות על סוכר ואושר

אלה הן רק חלק מן ההשפעות שהסוכר יכול לגרום בגוף שלנו, כי גם להרחיב את הנפש שלנו. אבל הרשימה היא ענקית, שכן זה יכול להוביל לסרטן ויציבות פיזית מסוכנת.

אבל רחוק מלהיות מעוררים בהלה, עלינו לומר זאת צריכה סבירה של סוכרים לא תניב השפעות שליליות. למעשה, השימוש בשכל הישר יהיה הטוב ביותר שלנו ברית. אסור לנו לשכוח כי אנו מוצאים סוכר פירות, ירקות וכל מיני מוצרים שאנו צורכים באופן קבוע.

"בטווח הארוך, מתוק מתוק"

-אנונימי-

כלומר, זה אם אתה רוצה סוכריות במועד, לאכול אותו ללא בעיות. אבל אם אתה מרגיש שאתה צריך את זה כל הזמן, אתה עלול להתמודד עם בעיה חמורה יותר. כי הסוכר לא רק תקף את האושר כמדינה - מעבר להנאה שאתה יכול להרגיש כאשר אתה טועם - אבל עודף, הדבר הנורמלי ביותר הוא שההשפעה הפוכה מתרחשת, מחזקת דווקא את החרדה שאתה מרגיש ושתנסה להקל עליה את הביקור במקרר או את ארון הממתקים.

הכוח הנפשי שלך אוצר: להגן עליו הכוח הנפשי שוכן במוח. וזה דורש טיפול כדי שזה לא יידרדר. טיפול במוח הוא גם לשמור על בריאות פיזית ונפשית. קרא עוד "