שתף:
שוקולד, העונג הקטן שמפתה את המוח שלנו
האגדה יש את זה עץ הקקאו היה גן העדן היפה ביותר של האצטקים וכי הוא גדל באופן טבעי בצל יערות טרופיים במשך יותר מ 4,000 שנים. השוקולד הוא עדיין "אוכל האלים", תענוג כהה, קטיפתי ומעורר שמפתה את כל החושים שלנו.
זה חייב להיות אמר כי כן, זה "שוקולה" כי מאוכל את המאיה היה יותר מריר, וכי מתנה כזו לחך היתה רק בהישג יד של אצילים ומלכים. זה היה קורבן של הטבע: הוא סיפק מרץ, אריכות ימים ובריאות. עם זאת, חלק מאותם תכונות אבדו באותו הרגע, לאחר שהגיע לספרד, "chocolha" היה מותאם לחך האירופי מוסיף, כמובן, את הסוכר.
שוקולד הוא מתנה כי האלים הציע את אדמות האמזונס ואת Orinoco. הנאה שובה לב שפיתתה אלפי דורות והמוח שלנו אוהב לחוות מסיבות שונות מאוד ...
שוקולד הוא תענוג עבור המוח שלנו, אין ספק, אבל עובדה אחת שיש לנו לקחת בחשבון כי בניגוד למה שהאמנו, זה לא לרפא את העונשים. על פי מחקר שנערך באוניברסיטת מינסוטה, עודף של סוכרים מגביל את מעלות הקקאו עצמה, עם זאת, הוא מקבל היבטים רבים אחרים שאנחנו ממשיכים לחשוף.
שוקולד, ניחוח שובה לב
שוקולד עבור רוב האוכלוסייה, אטרקציה כי הולך מעבר רגיש להכות שורש היסודות הרגשיים ביותר של המוח שלנו. עד כדי כך, זה מומחים בשיווק עצבי ממליצים לעסקים לעשות שימוש בניחוח שוקולד במפעלים שלהם.
- צוות של פסיכולוגים מאוניברסיטת הסלט, בבלגיה, הראה כי משהו פשוט כמו ריסוס ריח שוקולד קל כל חצי שעה בחנות ספרים, גדל המכירות ב -20%.
- עלינו לזכור זאת חנויות רבות לעתים קרובות להרוות גירויים חזותיים ושמעתיים ללקוחות שלהם, עד כדי כך סוג של כלים הם כבר לא עובד. עד עצם היום הזה, כוחו של ניחוח שוקולד הוא היעיל ביותר.
- כמו כן הוכח כי בוטיקים יוקרתיים רבים כבר מריח את החללים שלהם עם נרות ריחני שוקולד במשך שנים. בזכות זה, זה יוצר אווירה מפתה כל כך, עדין משכר כי לקוחות לבלות יותר זמן בחנות ומכירות לשפר באופן משמעותי.
עלינו לזכור כי "החיזור" של הריח הוא כלי בלתי ניתן ללכידת לקוחות. הסיבה לכך מוטבעת במשהו פשוט כמו מרתק: נתיב הריח והערוצים העצביים השולטים ברגשותינו מחוברים. שוקולד ניחוח שלו הם אחד הגורמים החזקים ביותר בעולם הרגשי שלנו.
הריחות של הילדות: דלתות אל העבר הרגשי שלנו הריחות של הילדות מאכלסות את המוח שלנו כמו דלתות סגורות, כמו עוגנים חזקים ונפלאים לעבר העבר הרגשי שלנו. קרא עוד " שוקולד, מפתה למוח הרגשי שלנו
שוקולד לא לרפא דיכאון ולא יעזור לנו חיים ארוכים יותר. אם אנחנו באמת רוצים ליהנות מהיתרונות הטבעיים של השוקולד, הפלבנואידים, הוויטמינים או התרכובות הטבעיות המסוגלות לפעול כמבשרים של סרוטונין, זה תמיד יהיה עדיף לבחור שוקולד כהה, טהור וסוכר חינם.
עכשיו טוב, אם משהו שובה אותנו שוקולד, בנוסף לטעם הנפלא שלו, הוא להפעיל מתג מיוחד מאוד: אחד הרגשות שלנו. המוח אוהב להיזכר ברגעים הנעימים של העבר ומעניין, רבים מהרגעים המאוחסנים בקבינט שלנו קשורים לאחת מההיבטים הבאים:
- זה עוגת שוקולד שהוכנה על ידי סבתא שלנו.
- את הסנדוויץ' או את הלחמנייה שאכלנו אחרי שעזבנו את בית הספר.
- עוגת יום הולדת או אולי כל עוגות יום ההולדת שלנו.
- באותו אחר צהריים גשום עם השותף שלנו בזמן שהכנו שוקו חם.
- באותו אחר צהריים של קיץ על החוף, עם גלידת שוקולד שנמס בפינו.
- קופסת שוקולדים, תותים ולילה מיוחד ...
שוקולד הוא האורח הראשי של הרגעים הנעימים ביותר, שותפים ואינטימיים של חיינו. לכן, אפילו החיך הנבחר ביותר להמיס לא רק כאשר לזכור או לדמיין את הניואנסים של הטעם שלהם. בתורו, חלק מהזרם של אנדורפינים שעמם אנו מספקים את המוח, נובעת מקשר בין הרגעים המאושרים הללו לבין הטעם המנחם ומפתה את החושים שלנו.
שוקולד, כשלעצמו, אין הרכב תזונתי הולם כדי לרפא את הכאב. זה דווקא ערוץ, מתווך בלתי נמנע, מרמז ורב עוצמה של רגשות חיוביים ואפילו של הרצונות העמוקים ביותר.
בלתי אפשרי להתנגד "מזון האלים" לאותו פרי שגדל מאז ומעולם, בלב הקדוש של אדמות Mayas ו Aztecs.
אכילה רגשית, מזון "ממלא את הפער" האכלה רגשית, אכילת יתר או חוסר איזון תזונתי משמש לעתים קרובות כתמיכה דמיונית של ארבעת הקירות של הבית שלנו. קרא עוד "